Sellerijuice med citron – En uppfriskande och nyttig dryck!

15.01.2025

Jag har en liten favorit som jag vill dela med mig av, särskilt för er som ibland kan ha svårt att få i er tillräckligt med vätska under dagen. Den här sellerijucen med citron är inte bara otroligt uppfriskande och god, utan den ger också många hälsofördelar. Jag brukar göra en stor batch, så att jag har den att dricka under flera dagar. Perfekt för mig som ibland är dålig på att få i mig tillräckligt med vätska – det gör att jag inte blir så uttorkad!

Så här gör du:

  • Ingredienser:
    • 8 st sellerikälkar
    • Saften från 2 citroner
    • 1 liter vatten (eller lite mer beroende på hur stark du vill ha smaken)

Jag börjar med att lägga sellerin och citronen i en mixer tillsammans med vattnet och kör tills allt är blandat till en jämn juice. Sedan späder jag ut den med lite extra vatten så att jag får cirka 3 liter juice totalt. Jag brukar förvara den i en stor flaska i kylskåpet, och den håller sig fräsch i upp till tre dagar.

Varför selleri?

Selleri är en fantastisk grönsak med massor av bra näringsämnen, bland annat kalium, som är bra för hjärtat och för att hålla vätskebalansen i kroppen. Dessutom har selleri antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att förbättra matsmältningen. Citronen tillför C-vitamin och hjälper till att rensa ut gifter från kroppen, samtidigt som den ger en fräsch, syrlig smak.

Drick för att hålla vätskebalansen!

För mig är det här ett bra sätt att hålla vätskebalansen i schack, särskilt när jag har svårt att komma ihåg att dricka vatten under dagen. Den här juicen är både nyttig och god – och den gör det lättare att få i sig mer vätska. Jag brukar ha den som en uppfriskande dryck både på morgonen och under dagen.

Testa gärna och se vad du tycker! Det är enkelt att göra och ger en härlig känsla av friskhet och energi. Hoppas att det blir en ny favorit för dig också!

Kram!